Antestia (Antestiopsis)

Жуки вредители, повреждающие кофейную ягоду. 

В результате нарушения кожуры ягоды, она может быть поражена видом бактерий рода Pantoea, получивших название вида Coffeiphila («любитель кофе»). Считается, что именно эта бактерия может быть причиной дефекта в кофе – выраженного картофельного вкуса в напитке. 

Связанные ссылки на других страницах:
« Обратно к кофейному словарю