или кофемолка с дисковыми жерновами (Flat Burrs Grinder, Flat Burr Mill, Flat Discs Grinder)  

Кофемолка с двумя плоскими жерновами, расстояние между которыми возможно регулировать для получения оптимальной степени помола кофе. В настоящее время наиболее популярный тип кофемолок в мире. Плоские жернова позволяют получить более однородный помол, чем конические жернова, а значит, возможность приготовить более чистую, сладкую, сбалансированную чашку кофе, передать все лучшие ноты любого сорта в напиток.

 

 

 Ссылка на статью о кофемолках и помоле кофе 

« Обратно к кофейному словарю